姓名：王政

性别：女

出生年月: 1986.01

单位：化学学院

学历：硕士研究生

研究方向：食品加工与质量安全

职称：讲师

所教专业：食品质量与安全

E-mail:267283985@qq.com

学习工作经历：

2004.09-2008.07 北京林业大学 本科

2008.09-2011.07 北京林业大学 硕士研究生

2012.01-2017.11 白城职业技术学院生化工程系食品加工技术专业 教师

2017.11-至今 白城师范学院化学学院食品质量与安全专业 教师

主讲课程：

《食品营养学》、《食品工程原理》、《食品免疫学》等课程。

教学科研情况

论文：

1.师范院校开设《食品营养与健康》公共选修课探析，赤子，2018.12；

2.BOPPPS教学模式在食品免疫学中的应用，求知导刊，2018.12；

3.电解水在农业中的应用，科技风，2014；

4.螺旋藻营养价值及应用，才智，2014.

5.苹果果粒爆爆珠制作工艺的研究，锋绘，2021.05。
  6.食品质量与安全专业应用型精品课程群考核评价体系的创新建设与实践，魅力中国，2020.10。

参与科研项目：

食品质量与安全专业应用型精品课程群建设，2019；

环境空气中二氧化硫的测定，2018。

大学生创新创业项目：

果粒爆爆珠制作工艺的研究，国家级，2019年。

白城优麦，一“麦”相承——燕麦特色面包开发，省级，2024年。

初审：王政

复审：贾佳

终审：赵艳辉